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畜禽屠宰监管是保障肉品质量安全的重要环节，既是国家的要求，也是民生所需。1.建立健全畜禽屠宰监管体系 ：鲁体系体系建设要着眼经济社会发展大局，认真贯彻落实国务院明确的“各级畜牧兽医部门要认真落实畜禽屠宰环节质量安全监管职责”要求，
规范畜禽屠宰监管 确保肉品质量安全
【摘 要】
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畜禽屠宰监管是保障肉品质量安全的重要环节，既是国家的要求，也是民生所需。1.建立健全畜禽屠宰监管体系 ：鲁体系体系建设要着眼经济社会发展大局，认真贯彻落实国务院明确的“各
【机 构】
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湖南省农业委员会党组,湖南省畜牧水产局
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2016年9期
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