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如果把人体一日内需要的热能和营养素合理地分配到一日三餐中去,那么,午餐应占40%,这样才能满足人体的生理状况和工作需要.但是记者在调查中发现,很多上班的人选择外卖盒饭,也有的人选择吃单位的工作午餐或自带便当,有的人选择洋快餐.还有一小部分人为了保持身材,干脆不吃午餐.究竟怎样吃午餐更合理?为此,我们采访了武汉大学中南医院的消化科专家朱尤庆教授和营养师徐宁.