挑战你的味蕾——葡萄牙葡萄酒

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  2014年3月, 中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会与葡萄牙葡萄酒协会携手合作,于10日在厦门,12日在上海,14日在北京展开三站“感受独特,尽享非凡”葡萄牙葡萄酒进口促进系列活动。带领16家来自葡萄牙各大产区的精品酒庄,携众多名酒来华推广,让人们得到了非凡体验。
  葡萄牙,位于欧洲伊比利亚半岛上,国土略呈长方形,面积不超过十万平方公里,南北约600公里。素有 “软木之国”、“葡萄王国”之美称,其软木产量居世界第一,自古以来盛产葡萄和葡萄酒,其中葡萄园总面积达36万公顷,平均每5个农业劳动力就有一人种植葡萄,目前全国有18万人从事葡萄酒生产,年产葡萄酒10亿到15亿升,远销世界120多个国家和地区。
  葡萄牙为温和的海洋性气候,夏季温暖,冬季凉爽潮湿,非常适合葡萄种植。 土壤的组成也有着差异性,从北部和内陆的花岗岩、板岩以及页岩,到南部及沿海地区的砂岩及石灰岩,各种土质都有。葡萄牙地形多变,平原地区受大西洋盛行风的影响较大,欧波多南部山区的年降水量可达2000毫米,而某些内陆地区的年降雨量仅有500毫米。如此多样的气候与土壤地形,造就了葡萄牙葡萄酒不同的风格。
  葡萄牙有500多个国产葡萄品种,是世界上每公顷范围内葡萄品种最多的国家。主要的葡萄品种有国产多瑞加、红好丽诗、弗兰克多瑞加、天他阿玛利拉。
  葡萄牙的葡萄酒充满了多样性,也充满了发展的活力。酿出的葡萄酒颜色较深,有成熟的黑莓味,并有岩蔷薇的气息,属于高品质的佳酿。
  在葡萄牙,随处可见高高叠满各种美味佳肴的餐桌,配以各色的葡萄酒,包括葡萄牙的国酒波特酒。今年的葡萄牙葡萄酒品鉴会上,有16家参展酒庄奉献百余款顶级葡萄牙佳酿,包含红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒、波特酒、马德拉酒和经典的起泡酒等10余种酒款类型,充分彰显出葡萄牙葡萄酒的优秀品质。
  阿泽唐JP干白葡萄酒
  产品类型:干白葡萄酒
  产品产地:葡萄牙-塞图巴尔
  葡萄品种:莫斯卡特、费诺皮埃斯
  产品说明:淡淡的草黄色隐约闪现着绿色的光芒,青苹果、柑橘的芬芳与草木类植物的淡雅香交织融合,口感清新,淡雅,结构精致,回味浓郁而持久,可与开胃头盘及海鲜类搭配。
  西娜施玫瑰红葡萄酒
  产品类型:玫瑰红葡萄酒
  产品产地:葡萄牙-塞图巴尔
  葡萄品种:卡斯特劳、希哈、特瑞佳、加本力苏维翁
  产品说明:该酒呈现出玫瑰色,其色泽明亮,散发着成熟的草莓、樱桃、覆盆子的红色浆果芳香,入口感觉清新,以及有着令人惊讶的绵长余味,适合与开胃头盘、鱼肉及肉酱意面类搭配。
  莫斯卡特1999年份强化葡萄酒
  产品类型:强化葡萄酒
  产品产地:葡萄牙-塞图巴尔
  葡萄品种:莫斯卡特
  产品说明:酒液为琥珀般的黄褐色泽,散发出橙味果酱、葡萄干、无花果芳香,完美的果酸极好的平衡了此酒的甜度,余韵中果香久久不散,可适合于甜品、芝士类搭配。
  阿泽唐JP干白葡萄酒
  产品类型:干白葡萄酒
  产品产地:葡萄牙-塞图巴尔
  葡萄品种:莫斯卡特、费诺皮埃斯
  产品说明:淡淡的草黄色隐约闪现着绿色的光芒,青苹果、柑橘的芬芳与草木类植物的淡雅香交织融合,口感清新,淡雅,结构精致,回味浓郁而持久,可与开胃头盘及海鲜类搭配。
  卡塔娜干白葡萄酒
  产品类型:干白葡萄酒
  产品产地:葡萄牙-塞图巴尔
  葡萄品种:费诺皮埃斯、莎当妮
  产品说明:淡淡的稻黄色酒液伴着淡绿色的倒影,带有热带水果及柑橘的芳香,橡木桶中的发酵呈现出此酒乳脂般的顺滑,酒体回味中余香悠长,可适合与鱼类及清淡型肉类搭配。
  卡姆干白葡萄酒
  产品类型:干白葡萄酒
  产品产地:葡萄牙-阿连特茹
  葡萄品种:胡佩里奥、阿兰朵、安唐瓦
  产品说明:酒液闪现着草黄色泽,淡雅的香草和热带水果芳香,夹杂着一丝丝柑橘的清香,适中的酸度清新自然,完美的回味中带给您无限遐想,适合与海鲜、鱼类、沙拉等搭配。
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