【摘 要】
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“食品设备自动化”专业集群依托江苏食品职业教育集团等合作平台．通过校企共建“校中厂”、“厂中校”，深化“校企融合五对接”人才培养模式改革，创新人才共育机制。在构建“一
【基金项目】
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第一期江苏省职业教育教学改革研究课题“淮安市产业结构升级与高职院校机电类专业集群优化研究”(课题编号:ZCG33)成果之一
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“食品设备自动化”专业集群依托江苏食品职业教育集团等合作平台．通过校企共建“校中厂”、“厂中校”，深化“校企融合五对接”人才培养模式改革，创新人才共育机制。在构建“一线五岗、岗证融通”的课程体系，建设合作开放、共享互补的实训体系，打造现代食品设备教学资源库．建设校企互融、双兼互聘的师资队伍，建立多元化人才培养评价和质量保障体系等方面．进行了有益的探索和实践，成效显著。促进了学院与企业、学院与地方经济发展的深度融合，发挥了国家示范（骨干）高职院校的辐射效应．
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