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乳酸杆菌(10~(11)个活菌/ml,5ml/kg·d)给高血脂大鼠连服30日后,能显著升高血中 HDL—C 的浓度和 HDL—C/TC 的比值,降低[VLDL+LDL]—C 的浓度。这一结果表明,长期服用乳酸杆菌制剂对预防动粥的发生将是有利的,如能用于临床高血脂症病人的辅助治疗或与其他降血脂药合用将会产生良好的效果。