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食物中毒作为一种常见的突发公共卫生事件引起各界的重视。如何提高所有公民的食品卫生知识和安全意识，如何正确、及时地判定、处理并在较短时间内有效控制食物中毒的发生和降低由此造成的受害者生命和财产损失，是每个从事疾病预防控制工作者和卫生监督员及医务工作者的重要职责。
两起食物中毒分析
【摘 要】
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食物中毒作为一种常见的突发公共卫生事件引起各界的重视。如何提高所有公民的食品卫生知识和安全意识，如何正确、及时地判定、处理并在较短时间内有效控制食物中毒的发生和降
【机 构】
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重庆市巫山县疾病预防控制中心
【出 处】
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疾病监测与控制
【发表日期】
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2009年6期
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