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兽药滥用现象在当前畜牧业中普遍存在，本文介绍了猪肉中磺胺类药物的毒性及其残留快速检测方法，并以池州市区农贸市场猪肉肉品作为研究对象，验证酶联免疫实验是实用的检测方法。
基于猪肉中磺胺类药物残留快速检测方法的研究——以池州市区农贸市场肉品为研究对象
【摘 要】
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兽药滥用现象在当前畜牧业中普遍存在，本文介绍了猪肉中磺胺类药物的毒性及其残留快速检测方法，并以池州市区农贸市场猪肉肉品作为研究对象，验证酶联免疫实验是实用的检测方法。
【机 构】
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池州职业技术学院
【出 处】
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兽医导刊
【发表日期】
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2018年16期
【基金项目】
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池州市社科联2017年度创新课题资助项目（项目编号：A201717）
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