【摘 要】
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针对国人的营养状况,中国疾控中心先后向全国推广了强化碘食盐、铁强化酱油、强化维生素A食用油以及强化面粉。面对这些强化食品,近日国内掀起了食用强化食品是否会导致营养
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针对国人的营养状况,中国疾控中心先后向全国推广了强化碘食盐、铁强化酱油、强化维生素A食用油以及强化面粉。面对这些强化食品,近日国内掀起了食用强化食品是否会导致营养素过量的热烈讨论。当人们将视线集中在这四种强化食品上时,却没注意到我们身边早已遍布各种类型的强化食品。
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