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应用写作是一门实践性很强的应用技术学科，它与文学写作有本质的区别，是组织或者个人用来办理事务，进行社交所经常使用的具有特定格式的文体。因而，这门课程的教学要遵从“知”、“能”并重的原则，不仅要让学生了解应用文的基础知识、基本原理，而且还要结合实际例文围绕语言、思维对学生进行能力训练，使学生实现由“知”到“能”的转化，成为实际操作者，这也是应用写作教学的根本目的。