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慢性咽炎患者常会觉得咽部干燥、痛痒。哈医大耳鼻咽喉科教授孟晋介绍了一款治疗咽炎的食疗方：白糖腌海带。做法如下：海带250克洗净，切丝，开水中烫过捞出，用白糖适量拌好腌制3天食用。每天吃一次，每次一小碟，连续食用15天，对慢性咽炎具有意想不到的良好效果。这道方子尤其适合咽千心烦、手足心热等阴虚内热的慢性咽炎。