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黄连为毛茛科植物黄连Coptis chinensis Franch．、三角叶黄连Coptis deltoidea C．Y．Chenget Hsiao或云连Coptis teetoidea C．Y．Cheng的干燥根茎。目前萸黄连的炮制工艺大多沿用传统的操作方法，导致其质量参差不齐，影响临床疗效，因此有必要对其炮制工艺进行研究。