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繁城洪家五香牛肉真空软包装产品面市被人称作一清真五香牛肉城」的临颖县繁城回族镇，加工制作的「清真五香牛肉」，始于明，盛于清，迄今已为５００年之久，正宗传人双氏牛肉制作工艺考究，一股、卤、炯」工序十分严密。数百家牛肉店取供家之长，使「鼎城五香牛肉」形成...
繁城洪家五香牛肉真空软包装产品面市
【摘 要】
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繁城洪家五香牛肉真空软包装产品面市被人称作一清真五香牛肉城」的临颖县繁城回族镇，加工制作的「清真五香牛肉」，始于明，盛于清，迄今已为５００年之久，正宗传人双氏牛肉制作工艺考究，一
【出 处】
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中州统战
【发表日期】
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1996年4期
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