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开发老字号的价值，应当从产品、品牌、人文价值这三个方面下功夫。老字号不应该老，从质的方面不应该“老”，应该与时俱进，只有这样才能够穿越历史的长河，永久地传承繁衍下去。老字号走到今天，厚重的文化底蕴是发扬光大的保证。
北京稻香村食品有限公司董事长毕国才致辞
【摘 要】
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开发老字号的价值，应当从产品、品牌、人文价值这三个方面下功夫。老字号不应该老，从质的方面不应该“老”，应该与时俱进，只有这样才能够穿越历史的长河，永久地传承繁衍下去。老字
【出 处】
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时代经贸
【发表日期】
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2009年11期
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