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黄颡鱼为鲶形目，鮠科、黄颡鱼属，俗称安丁鱼或黄剌鱼，属于小型淡水鱼类。个体重200～300克，肉质细嫩，少刺无鳞，味道鲜美，营养丰富，深受消费者青睐。市场价格20元／公斤，是经济价值较高的鱼类品种。在湖泊、水库、河沟等水体中网箱养殖黄颡鱼，是值得推广的项目。
网箱养黄颡鱼技术
【摘 要】
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黄颡鱼为鲶形目，鮠科、黄颡鱼属，俗称安丁鱼或黄剌鱼，属于小型淡水鱼类。个体重200～300克，肉质细嫩，少刺无鳞，味道鲜美，营养丰富，深受消费者青睐。市场价格20元／公斤，是经济价值较高的鱼
【机 构】
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安徽繁昌县水产技术推广站
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2001年6期
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