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2000年的补钙之战烽火未息,2001年刚开头,所谓"基因食品"宣传狼烟又起.这也成为这些年我国保健品市场的一个规律:都有一个"新科技"的帽子.即某一种保健品上市之前,先为它构建一种宣传氛围,而且每一种保健品的理论、每一种新概念后面都有着一群"科学家"言之凿凿,这其中有真科学,也有伪科学.……