【摘 要】
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当前，东北地区农产品加工企业在发展过程中存在的问题主要是资金短缺，缺少中试基地，企业规模较小，低水平重复建设导致过度竞争，风险负担过重，科技力量薄弱，产品开发受到限制等。政府
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当前，东北地区农产品加工企业在发展过程中存在的问题主要是资金短缺，缺少中试基地，企业规模较小，低水平重复建设导致过度竞争，风险负担过重，科技力量薄弱，产品开发受到限制等。政府应将农产品加工业作为振兴东北老工业基地的重要组成部分；要加快建立农产品深加工企业的融资平台，全力解决企业资金短缺的问题；健全和完善市场经济体制，用市场的手段解决企业风险问题；促进资产整合，加大科技投入，提高农产品深加工企业的核心竞争力；整合部门资源，明确管理体制，尽快建立中试基地，推进规模化生产；通过利益机制的引导，形成农产品的规模化
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