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仔细研究并参照“五看”，就能把优质蟹从众多的螃蟹中挑选出来。rn一看蟹壳 凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色，大多较瘦弱。rn二看肚脐 肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。
挑选螃蟹要“五看”
【摘 要】
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仔细研究并参照“五看”，就能把优质蟹从众多的螃蟹中挑选出来。rn一看蟹壳 凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色，大多较瘦弱。rn二看肚脐 肚脐凸出来的，一般都膏肥脂
【出 处】
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家庭百事通
【发表日期】
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2011年11期
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