葡萄籽中原花青素的提取

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本文采用了乙醇浸提的方法来提取葡萄籽中的原花青素,运用正交法对不同条件提取葡萄籽中原花青素条件组合进行筛选,最终确定最佳组合为:在60℃,料液比1:15的情况下,用70%的乙醇浸提3次,每次30min.所得原花青素的提取率为4.28%.
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