【摘 要】
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通过PCR技术克隆枯草芽孢杆菌蛋白酶apr基因,并分别对该基因和编码蛋白进行同源性比较和酶学性质分析。结果表明,apr基因序列全长1509bp,编码503个氨基酸,同源性100%;克隆到
【机 构】
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吉林大学生物与农业工程学院,黑龙江八一农垦大学食品学院
【基金项目】
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黑龙江省科技攻关重点项目（GB04C109-01）, 大庆高新开发区创新项目（SGG2008-037）, 大庆科技局攻关项目（DQGX08YF027）
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通过PCR技术克隆枯草芽孢杆菌蛋白酶apr基因,并分别对该基因和编码蛋白进行同源性比较和酶学性质分析。结果表明,apr基因序列全长1509bp,编码503个氨基酸,同源性100%;克隆到表达质粒pET-22b（＋）后,将重组质粒经热激转化至大肠杆菌BL21（DE3）中,IPTG诱导表达,蛋白分子质量为55ku。测定酶活为19500U·mL-1。该基因克隆和表达的成功对于制备大豆抗氧化肽具有实际应用价值,对进一步深入研究其生物学和酶学机制具有重要意义。
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