氢化物发生-原子荧光光谱法同时测定保健食品中砷、汞的研究

• 作 者: 韩宏伟 王永芳 赵馨
• 机 构: 北京卫生部食品卫生监督检验所!100021,北京卫生部食品卫生监督检验所!100021,北京卫生部食品卫生监督检验所!100021
• 出 处: 中国食品卫生杂志
• 发表日期: 2000年05期
• 关键词: 砷 汞 营养保健品 食品分析 光谱法 荧光

为建立氢化物发生 -原子荧光光谱法同时测定保健食品中砷、汞的方法 ,研究了酸度、硼氢化钾浓度、载气流量、灯电流以及原子化器高度等因素对测定的影响 ,在最佳条件下 ,砷、汞的检出限分别为 0 .0 98μg/L、0 .0 0 7μg/L。比较了湿法消化、微波消化两种试样前处理方法回收率的差异 ,砷的两种试样前处理方法的回收率分别为 92 .3%～ 96.5%和 98.4 %～ 10 4 .1% ,汞分别为 76.1%～86.2 %和 97.0 %～ 10 4 .3% ,微波消化的回收率好于湿法消化法