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<正> 记得小时候,最奢侈的菜肴无非是用榨过油后的半两“油渣”打成的一大碗汤,虽然只有数片或黑或黄并且发硬的东西漂在清水表面,我们还是美其名曰为“肉汤”,吃起来津津有味。特别奇怪的是,这之后的几天里都格外地精神饱满,以致于到处闯祸。 这样的童年故事应该有很多读者都经历过,但也许没有几个会想到这样一个问题:吃猪肉到底能给我