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猪的重要经济性状，如日增重、饲料利用率、瘦肉率等是基因与环境(饲料蛋白质水平)共同作用的结果。因而在养猪生产中，要充分利用杂交优势，获得最大经济效益。不但要考虑“基因重组”的问题，而且要考虑营养水平的影响。为探索基因与蛋白质水平的相互作用规律，以便寻求适宜低蛋白水平饲养的最佳杂交组合。我们于2001年12月至2002年6月进行4期不同蛋白水平的饲养试验。