【摘 要】
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奶牛比较耐寒而不耐热。温度在0℃以下时，奶牛的体热散失量明显大于体热产生量，导致部分饲料或部分体内贮存的能量转化为体热，所以寒冷季节会引起奶牛产奶量下降，但奶牛的采食量
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奶牛比较耐寒而不耐热。温度在0℃以下时，奶牛的体热散失量明显大于体热产生量，导致部分饲料或部分体内贮存的能量转化为体热，所以寒冷季节会引起奶牛产奶量下降，但奶牛的采食量不受影响，有时还可能增加。温度高于20℃时，即表现出体温增高，呼吸频率加快，饮水量增多、采食量下降和肠道充塞等热应激症状。高温条件下，气温每升高1oC，高产奶牛就消耗3％的维持能量。温度超过27℃时，产奶量下降5％-10％；超过32℃时，
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