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辽菜用大豆（毛豆）是指在豆荚鼓粒饱满、荚色和籽粒颜色翠绿时食用的大豆,属专用型大豆品种。因其较高的经济效益并具有营养保健功能,
菜用大豆的价值与发展前景
【摘 要】
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辽菜用大豆（毛豆）是指在豆荚鼓粒饱满、荚色和籽粒颜色翠绿时食用的大豆,属专用型大豆品种。因其较高的经济效益并具有营养保健功能,
【机 构】
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沈阳农业大学农学院,沈阳市沈北新区农林局
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2010年10期
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