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随着现代旅游产业的飞速发展，社会对旅游管理专业人才的需求量大大提高。旅游管理专业作为培养为旅游业服务的应用型、复合型人才的专业，探究有价值的人才培养模式以及质量保证体系成为当前广大教育工作者及学者的重要研究课题。本文从当前旅游管理专业的人才培养情况着手，从不同层次提出人才培养模式的构建思路，同时提出保证人才培养质量的体系，以期为旅游管理专业的长期发展以及旅游业的可持续发展提供可借鉴价值。