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摘 要：筷子是中国的独特发明，也是中国的特色文化符号。它的外形和使用方法包含着丰富的中国传统哲学思想和管理学原理，体现了中国人的价值观，反映了中国悠久的文明。
关键词：筷子；哲学；管理学
筷子，中国的独特发明，中国人使用最多的工具。《韩非子》中曾提到过“纣为象箸”，说明在商超时期“筷子”就已经在使用。但其历史最早可追溯至新石器时代的中晚期，它的产生和发展是与华夏民族的农耕文明相配套。筷子的产生和使用，直接影响对中国人的饮食文化，同时也反映中国人的思维，甚至促进带有中国传统特色的管理学的发展。
一、筷子的外形与管理
筷子的长度控制在七寸六分，代表七情六欲，是人类基本的心理动态和生理需求，是人性的基础，也是区别人与动物的典型特征。
研究管理，必须看到每一个决策都是由人做出并执行的。人具有主观性，而情绪又是主观构成中重要的一部分。同时，管理者存在个体之间的差别，受到不同企业文化的影响。因此，我们在实践管理时，必须将情绪看做是决策函数的一个变量。为了组织能够达到更高的绩效，管理者必须去探寻影响管理者与被管理者的情绪因素。所谓“七情六欲人人有，千差万别各不同”。我们研究管理，不仅要考虑组织的情绪，还需要抓住每个情绪的主要矛盾和矛盾的主要方面，对症下药。这样才能有效处理组织中出现的问题，提高组织的绩效。
七情六欲中，欲是主要部分。欲即利益、需求。
筷子顶端方形，底端圆形，寓意天圆地方。我们在使用筷子时，用底端即圆形的一端夹取食物，印证了“民以食为天”。用需求层次理论解释，即吃饱喝足是人最基本的需求。如果员工的基本生理需求无法得到满足，那么他当前的重心肯定不是工作。
同样地，社会及组织的管理者必须满足人们最基本的生理需求。如果组织的报酬达不到满足人的基本生理需求的水平，员工势必会从组织内大量流失，最后造成组织的灭亡。如果一个国家有大量的人口在温饱线附近挣扎，轻则会导致劳动力向他国转移，重则会导致政权的覆灭。历代王朝的更迭已经无数次地证明了该道理。
随着时间的推移，筷子的材料也向多元化发展。各种木材、金属、石料、塑料等都可以成为制作筷子的原材料。但是千百年来，筷子直而长，两根为一双，一双方可用的情况始终未变。这就是蕴含在《周易》里：简易、变易、不易的之理。
这就要求管理者，对于组织的存在和作用，必须坚守原则、底线、职责。不能为了眼前利益，违背原则，抛弃责任，此为“不易”。同时，也要根据组织内外环境的变化，采取相应的措施，使组织能顺利时代的变化发展，以不至于被社会的洪流所淘汰，此为“变易”。同样，组织的变化发展不能一蹴而就，而需循序渐进，此为“简易”。
将一根筷子头部固定，另一根与之尾部固定，则组成了一个简单的圆规的形状。与筷子上方下圆的样式呼应，规矩与方圆的道理就体现出来了。“无规矩，不成方圆”，管理学中也一再研究和强调“规矩”和“制度”对一个组织存在和发展所起的重要作用。
一个合理的、有效的、适合组织的管理制度不仅能规范员工行为，提高员工的工作效率和质量，还能形成一种良好的组织文化。在正确的管理制度下，可以提高组织的管理效力，提高组织的竞争能力。纵观人类社会的发展史，从某种意义上来讲就是人类社会制度的更迭史。人类社会尚且如此，更何况社会中的各个组织。
二、筷子的使用与管理
筷子上头方，代表地；下头圆，代表天。在中国的八卦文化里，方形属坤卦，圆形属乾卦。使用筷子的时候，乾在下，坤在上，是“和顺畅达，吉祥之象”。《周易》有云“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物”。这既是一种君子的态度，也是自我管理，自我修行应该达到的一个标准。
这个标准就是“自强和厚德”：自强，首先需要的是强健的体魄，这是一切自我管理及管理活动的基础；其次则是精神上的自强，修身之前需要“诚意”，需要有积极向上的精神和乐观的心态，才能朝闻夕死；再次则是智慧上的自强，“诚意”之后，才能“格物、致知”，一个人如何实现良好的自我管理，乃至良好的组织管理，是需要有智慧的。厚德，是要懂得宽容，懂得理解。在组织的日常管理活动中，难免会碰到各种违规的员工或者行为。此时，不能一味地批评和惩罚。首先需要的是理解，沟通是理解的基础，沟通中需要带着宽阔的胸怀去理解违规的行为。要从中发现原因，再采取相应的措施。试问，一个没有宽阔胸襟的管理者，如何带领一个组织前进，如何让其他管理者与其合作。“君子之德风，小人之德草，草上之风必偃。”这句话则充分地强调了作为一个管理者，其道德品质的作用。
筷子的使用是成双成对，形成了我们手中的太极。如果我们使用一根筷子，则在餐桌上将一事无成。反之，用一双筷子配合起来，则可游刃有余。一双筷子，一根主动，另一根从动。主动的一根为“阳”，从动的一根为“阴”。虽然两根筷子外观相同，但处于位置时却起着不同的作用。同时，彼此也会变换位置，以免过分磨损。筷子的使用“曰直、曰齐、曰和”。合二为一，一分为二，分工合作，非常和谐。一个管理者，管理自己的员工，需要让他们像手中的筷子，既要有着不同的分工，也要团结协作、步调一致，向着同一个目标前进。如果割裂他们，就将一事无成。同时，既要用分工来提高其专业性和工作效率，又要注意为他们增加不同的工作内容，使其不至于过分枯燥，消磨员工的积极性和精力。
筷子的使用，包含拨、挑、分、搅、拌、撕、折、运、卷等近二十种不同的细微功用。法国作家罗兰·巴特认为，相比与刀叉，筷子具有一种母性的温柔，它“不切、不抓、不毁、不穿……像是在移动一个婴儿时那种恰如其分的谨慎温柔动作。”物理学诺贝尔奖获得者李政道说过，筷子是手指的延长，手指能做的事筷子都可以做。筷子的使用牵动着几十条肌肉和三十多个关节，需要大脑、手臂和手指的相互配合。
小小的两条简单的直线，将几十种动作化繁为简，其中蕴含着系统性思维的管理概念指导着管理者需要用系统的思维来看待社会和组织。系统观能极大地简化人们对事物的认知，给我们带来整体的概念。从而在实际的管理工作中，以整体为重，不偏废于某个别领域、个别部门、甚至个别员工。使用系统的思维，则均衡利益，化解冲突，将整体利益最大化。
三、结语
筷子，是中国传统文化的一部分，在各种餐具中独树一帜，堪称“国粹”，被西方人称为“东方的文明”，反映着中国文化独特的内涵。作为中国文化的一个载体，投影在国人生活的方方面面，并影响着国人的思维和行为。中正、和谐、规矩，天人合一正是筷子文化的本质。如果管理者能在实际的管理工作中，能时刻刻铭记着筷子所蕴含的道理，并用它来影响自己的管理行为，不仅能对中国管理文化的传播起到积极的作用，甚至可以发展成我国特有管理方式的理论和实践，不断推动组织的发展，乃至整个国家和社会的发展。（作者单位：湖北大学）
参考文献：
[1] 李慧玲.筷子的文化意义与使用禁忌[J].湖南科技学院报，2008（5）
[2] 来玉英.浅谈箸文化与筷子礼俗[J].重庆科技学院报（社会科学版），2011（11）
[3] 赵荣光.餐桌上的文化英雄——中华筷子文化解析之一.南宁职业技术学院学报，2013（18）
[4] 零月莹.浅谈筷子文化.科学导刊，2012（11）
[5] 欧阳江南.趣谈筷子文化.寻根，2013（2）
[6] 张红燕.筷子——中国文化的典型符号.湖北函授大学学报，2011（9）
关键词：筷子；哲学；管理学
筷子，中国的独特发明，中国人使用最多的工具。《韩非子》中曾提到过“纣为象箸”，说明在商超时期“筷子”就已经在使用。但其历史最早可追溯至新石器时代的中晚期，它的产生和发展是与华夏民族的农耕文明相配套。筷子的产生和使用，直接影响对中国人的饮食文化，同时也反映中国人的思维，甚至促进带有中国传统特色的管理学的发展。
一、筷子的外形与管理
筷子的长度控制在七寸六分，代表七情六欲，是人类基本的心理动态和生理需求，是人性的基础，也是区别人与动物的典型特征。
研究管理，必须看到每一个决策都是由人做出并执行的。人具有主观性，而情绪又是主观构成中重要的一部分。同时，管理者存在个体之间的差别，受到不同企业文化的影响。因此，我们在实践管理时，必须将情绪看做是决策函数的一个变量。为了组织能够达到更高的绩效，管理者必须去探寻影响管理者与被管理者的情绪因素。所谓“七情六欲人人有，千差万别各不同”。我们研究管理，不仅要考虑组织的情绪，还需要抓住每个情绪的主要矛盾和矛盾的主要方面，对症下药。这样才能有效处理组织中出现的问题，提高组织的绩效。
七情六欲中，欲是主要部分。欲即利益、需求。
筷子顶端方形，底端圆形，寓意天圆地方。我们在使用筷子时，用底端即圆形的一端夹取食物，印证了“民以食为天”。用需求层次理论解释，即吃饱喝足是人最基本的需求。如果员工的基本生理需求无法得到满足，那么他当前的重心肯定不是工作。
同样地，社会及组织的管理者必须满足人们最基本的生理需求。如果组织的报酬达不到满足人的基本生理需求的水平，员工势必会从组织内大量流失，最后造成组织的灭亡。如果一个国家有大量的人口在温饱线附近挣扎，轻则会导致劳动力向他国转移，重则会导致政权的覆灭。历代王朝的更迭已经无数次地证明了该道理。
随着时间的推移，筷子的材料也向多元化发展。各种木材、金属、石料、塑料等都可以成为制作筷子的原材料。但是千百年来，筷子直而长，两根为一双，一双方可用的情况始终未变。这就是蕴含在《周易》里：简易、变易、不易的之理。
这就要求管理者，对于组织的存在和作用，必须坚守原则、底线、职责。不能为了眼前利益，违背原则，抛弃责任，此为“不易”。同时，也要根据组织内外环境的变化，采取相应的措施，使组织能顺利时代的变化发展，以不至于被社会的洪流所淘汰，此为“变易”。同样，组织的变化发展不能一蹴而就，而需循序渐进，此为“简易”。
将一根筷子头部固定，另一根与之尾部固定，则组成了一个简单的圆规的形状。与筷子上方下圆的样式呼应，规矩与方圆的道理就体现出来了。“无规矩，不成方圆”，管理学中也一再研究和强调“规矩”和“制度”对一个组织存在和发展所起的重要作用。
一个合理的、有效的、适合组织的管理制度不仅能规范员工行为，提高员工的工作效率和质量，还能形成一种良好的组织文化。在正确的管理制度下，可以提高组织的管理效力，提高组织的竞争能力。纵观人类社会的发展史，从某种意义上来讲就是人类社会制度的更迭史。人类社会尚且如此，更何况社会中的各个组织。
二、筷子的使用与管理
筷子上头方，代表地；下头圆，代表天。在中国的八卦文化里，方形属坤卦，圆形属乾卦。使用筷子的时候，乾在下，坤在上，是“和顺畅达，吉祥之象”。《周易》有云“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物”。这既是一种君子的态度，也是自我管理，自我修行应该达到的一个标准。
这个标准就是“自强和厚德”：自强，首先需要的是强健的体魄，这是一切自我管理及管理活动的基础；其次则是精神上的自强，修身之前需要“诚意”，需要有积极向上的精神和乐观的心态，才能朝闻夕死；再次则是智慧上的自强，“诚意”之后，才能“格物、致知”，一个人如何实现良好的自我管理，乃至良好的组织管理，是需要有智慧的。厚德，是要懂得宽容，懂得理解。在组织的日常管理活动中，难免会碰到各种违规的员工或者行为。此时，不能一味地批评和惩罚。首先需要的是理解，沟通是理解的基础，沟通中需要带着宽阔的胸怀去理解违规的行为。要从中发现原因，再采取相应的措施。试问，一个没有宽阔胸襟的管理者，如何带领一个组织前进，如何让其他管理者与其合作。“君子之德风，小人之德草，草上之风必偃。”这句话则充分地强调了作为一个管理者，其道德品质的作用。
筷子的使用是成双成对，形成了我们手中的太极。如果我们使用一根筷子，则在餐桌上将一事无成。反之，用一双筷子配合起来，则可游刃有余。一双筷子，一根主动，另一根从动。主动的一根为“阳”，从动的一根为“阴”。虽然两根筷子外观相同，但处于位置时却起着不同的作用。同时，彼此也会变换位置，以免过分磨损。筷子的使用“曰直、曰齐、曰和”。合二为一，一分为二，分工合作，非常和谐。一个管理者，管理自己的员工，需要让他们像手中的筷子，既要有着不同的分工，也要团结协作、步调一致，向着同一个目标前进。如果割裂他们，就将一事无成。同时，既要用分工来提高其专业性和工作效率，又要注意为他们增加不同的工作内容，使其不至于过分枯燥，消磨员工的积极性和精力。
筷子的使用，包含拨、挑、分、搅、拌、撕、折、运、卷等近二十种不同的细微功用。法国作家罗兰·巴特认为，相比与刀叉，筷子具有一种母性的温柔，它“不切、不抓、不毁、不穿……像是在移动一个婴儿时那种恰如其分的谨慎温柔动作。”物理学诺贝尔奖获得者李政道说过，筷子是手指的延长，手指能做的事筷子都可以做。筷子的使用牵动着几十条肌肉和三十多个关节，需要大脑、手臂和手指的相互配合。
小小的两条简单的直线，将几十种动作化繁为简，其中蕴含着系统性思维的管理概念指导着管理者需要用系统的思维来看待社会和组织。系统观能极大地简化人们对事物的认知，给我们带来整体的概念。从而在实际的管理工作中，以整体为重，不偏废于某个别领域、个别部门、甚至个别员工。使用系统的思维，则均衡利益，化解冲突，将整体利益最大化。
三、结语
筷子，是中国传统文化的一部分，在各种餐具中独树一帜，堪称“国粹”，被西方人称为“东方的文明”，反映着中国文化独特的内涵。作为中国文化的一个载体，投影在国人生活的方方面面，并影响着国人的思维和行为。中正、和谐、规矩，天人合一正是筷子文化的本质。如果管理者能在实际的管理工作中，能时刻刻铭记着筷子所蕴含的道理，并用它来影响自己的管理行为，不仅能对中国管理文化的传播起到积极的作用，甚至可以发展成我国特有管理方式的理论和实践，不断推动组织的发展，乃至整个国家和社会的发展。（作者单位：湖北大学）
参考文献：
[1] 李慧玲.筷子的文化意义与使用禁忌[J].湖南科技学院报，2008（5）
[2] 来玉英.浅谈箸文化与筷子礼俗[J].重庆科技学院报（社会科学版），2011（11）
[3] 赵荣光.餐桌上的文化英雄——中华筷子文化解析之一.南宁职业技术学院学报，2013（18）
[4] 零月莹.浅谈筷子文化.科学导刊，2012（11）
[5] 欧阳江南.趣谈筷子文化.寻根，2013（2）
[6] 张红燕.筷子——中国文化的典型符号.湖北函授大学学报，2011（9）