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过量饮酒对人们的身体健康和社会稳定都会造成严重影响,运用高效、低毒的解酒物正是解决这一问题的关键点.研究显示,中药葛根、积椇子等解酒确实具有良好的解酒功效,而某些食物如茶、大豆等的解酒作用也为药理实验所证实,成为解酒品的新选择.
天然解酒药物及食物的研究
【摘 要】
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过量饮酒对人们的身体健康和社会稳定都会造成严重影响,运用高效、低毒的解酒物正是解决这一问题的关键点.研究显示,中药葛根、积椇子等解酒确实具有良好的解酒功效,而某些食
【机 构】
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成都中医药大学,四川烹饪高等专科学校
【出 处】
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长春中医药大学学报
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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四川省教育厅青年基金;
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