【摘 要】
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为了明确外源ABA及Ca^2＋处理对低温条件下酿酒葡萄蔗糖代谢的影响,以赤霞珠幼苗为试验材料, 研究了在不同浓度ABA和Ca^2＋条件下,5℃低温及5℃低温后25℃恢复（5℃和5℃/25℃）两种
【机 构】
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甘肃农业大学生命科学技术学院,中国科学院西北高原生物研究所,甘肃紫轩酒业公司,兰州大学草地农业科技学院
【基金项目】
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国家自然基金（31560552）,甘肃省农业生物技术研究及应用开发项目（GNSW-2014-12,GNSW-2010-16）,甘肃省自然基金项目（506RJZA011）
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为了明确外源ABA及Ca^2＋处理对低温条件下酿酒葡萄蔗糖代谢的影响,以赤霞珠幼苗为试验材料, 研究了在不同浓度ABA和Ca^2＋条件下,5℃低温及5℃低温后25℃恢复（5℃和5℃/25℃）两种条件下碳水化合物积累及蔗糖代谢关键酶活性的变化.结果表明：两种处理条件下,随着外源ABA和Ca^2＋浓度的逐渐升高,植株内蔗糖,果糖,葡萄糖和淀粉含量不断增加,并且在5mg·L^-1ABA或15 mmol·L^-1 CaCl2浓度处理下植株内碳水化合物含量积累至最高,依次较对照增加了67.88%
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