【摘 要】
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我国南方地区高温、高湿、多雨的气候特点,给青贮玉米的制作带来了诸多的困难,结果导致了制作出的青贮饲料腐败率较高、品质较差。自2007年起,通过对广东、广西两省的12家牛
【机 构】
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广西农业职业技术学院,广西皇氏甲天下乳业股份有限公司
【基金项目】
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广西教育厅科研项目(200809MS061);广西农业职业技术学院资助项目(B070210)
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我国南方地区高温、高湿、多雨的气候特点,给青贮玉米的制作带来了诸多的困难,结果导致了制作出的青贮饲料腐败率较高、品质较差。自2007年起,通过对广东、广西两省的12家牛场青贮饲料的制作效果进行调查,结果发现,其腐败率多在10%~20%,损失较为严重。通过分析认为,造成这个结果的主要原因与青贮原料的新鲜度、含水量、制作的过程、青贮饲料的管理水平等有很大的关系。根据南方牧场青贮饲料腐败率较高的原因,提出在南方地区采用微贮技术制作青贮饲料等综合措施来提高青贮玉米的品质。结果表明,这些方法的综合运用,可明显降低青贮饲料的腐败率,同时使饲料的粗蛋白质含量有一定程度地提高,大大提高了青贮玉米的品质。
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