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据山东省平阴县发改局最新监测数据显示,鸡蛋价格结束了连续几周的上涨,中秋节过后鸡蛋价格下降明显,平均价格由节日前的5.90元/斤跌落至今天的4.80元/斤,两周时间跌幅达18.64%,节日效应显现。中秋节前鸡蛋价格持续走高的原因:一是节日效应,走亲访友市场需求量增大,价格属惯性上涨;二是食品生产加工企业增加库存采购扩大了对鸡蛋的需求量。