不同氧化方法对羽毛粉中胱氨酸生成磺基丙氨酸效果的影响

• 作 者: 何天培 王玉江 周毓平
• 机 构: 解放军农牧大学畜牧水产系,吉林农业大学动物科学系,北京农业大学动物科技学院
• 出 处: 中国兽医学报
• 发表日期: 1996年5期
• 关键词: 羽毛粉 胱氨酸 磺基丙氨酸 氧化 均匀设计 饲料 feather meal cystine cysteic acid oxidize homogeneous d
• 基金项目: 国家自然科学基金

采用均匀设计方法研究了过甲酸法、过乙酸法氧化羽毛粉中胱氨酸为磺基丙氨酸的效果，结果表明，两种方法的效果无显著差异（Ｐ＞０．０５）。从实用经济角度来考虑，以使用过乙酸氧化法为宜。使用此法的最适条件为：过乙酸用量（Ｘ１）０．１ｍＬ／ｇ羽毛粉，过乙酸组成（Ｘ２）（过氧化氢∶乙酸）１∶８；过乙酸的浓度（Ｘ３）９０％；氧化温度１１０℃（Ｘ４）；氧化时间（Ｘ５）８ｈ。在此条件下，磺基丙氨酸最佳得率为８．０２％。氧化条件（Ｘ）与生成磺基丙氨酸（Ｙ）之间的回归方程：ｙ＝０．９４２２＋０．０６８６Ｘ１＋０．５７８７Ｘ２＋０