【摘 要】
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按照工学结合的要求,创新人才培养模式,是高职院校搞好专业建设的一项重要工作.广东农工商职业技术学院食品加工技术专业(绿色食品方向)经过几年的改革与实践,逐步探索形成了
【机 构】
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广东农工商职业技术学院热作与管理工程系,广东广州,510507;
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按照工学结合的要求,创新人才培养模式,是高职院校搞好专业建设的一项重要工作.广东农工商职业技术学院食品加工技术专业(绿色食品方向)经过几年的改革与实践,逐步探索形成了岗位引导,学做合一,模块培养,循环递进的工学结合专业人才培养模式,并取得了一定成效.该文从这一模式提出的背景、内容、实践和保障等方面进行阐述,为推动高职教育其它专业的人才培养模式改革提供借鉴.
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