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【摘 要】
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为探讨适宜小扁豆芽菜生长的播种密度和浸种时间,以晋扁豆2号为供试材料,设置了5个播种密度(0.3、0.4、0.5、0.6、0.7 g/cm2)和7个浸种时间(0.5、2、4、6、8、10、12 h),研究2个因素对小扁豆芽菜生长指标和品质指标的影响。结果表明,8 h浸种条件下,不同播种密度对小扁豆发芽率、芽菜产量和生物产率有极显著影响,对蛋白质和Vc含量均无显著影响,小扁豆发芽率、芽菜芽长、生物产率均随密度的增加呈先增后减的趋势,各项指标均以0.5 g/cm2密
【机 构】
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山西农业大学玉米研究所
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2021年8期
【基金项目】
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山西省农业科学院农业科技创新研究课题(山西“农谷”研发专项)(YCX2018217),山西省农业科学院生物育种工程(17yzgc067),山西农业大学生物育种工程(YZGC069)。
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