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随着人民生活水平的不断提高,优质本地鸡越来越受到青睐。普定高脚鸡肉质好,皮薄肉嫩,味道鲜美,深受人们的喜爱。现将普定高脚鸡的选育及其饲养管理技术介绍如下,供参考。1普定高脚鸡简介1.1品种形成普定高脚鸡属肉用型地方品种。因当地人有选择大鸡、大蛋留种的习惯,经长期选育逐渐形成高脚鸡这一地方品种。