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摘要 动物微生物是一门实践性较强的课程，是动物防疫检疫、动物医学、畜牧兽医等相关专业学生必须认真掌握的专业基础课。该文基于江西农业工程职业学院畜牧兽医教研室多年来对动物微生物课程的教学实践，探讨了动物微生物的课程改革措施。
关键词 高职院校；动物微生物；课程建设；改革措施；江西农业工程职业学院
中图分类号 G712 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）19-0339-01
动物微生物是动物防疫检疫、动物医学以及畜牧兽医相关专业学生的专业基础课。江西农业工程职业学院畜牧兽医教研室多年来一直认真研究该课程建设与实践应用。动物微生物课程的教学改革得到了江西省教育厅和学院的大力支持，学院2010年划拨专项资金用于动物微生物精品课程的建设，2011年主讲教师向江西省教育厅申报省级课题获得立项，得到了省高校教学改革项目资金的资助。这更加促进了该课程成为学院重点课程和特色课程的建设步伐。现将加强该课程建设的主要措施介绍如下。
1 制定适宜的课程标准
课程标准是规定某一学科的课程性质、课程目标、内容目标、实施建议的教学指导性文件。畜牧兽医教研室设计动物微生物课程标准的思路是贯彻以生产过程为导向的教学理念，与教学大纲相比，对课程的基本理念、课程目标、课程实施建议等几部分进行了更加详细、明确的阐述，特别是提出了面向全体学生的学习基本要求。
2 合理安排教学内容
根据高职学生的现状，结合循序渐进的认知规律，将教学内容分为三大部分：动物微生物基本技能部分、综合技能部分、技术应用部分，为学生提供全方位的课程技能操作训练。同时根据职业岗位知识点与能力点，将内容分为8个模块，并进一步细化教学内容，使之项目化、任务化。理论知识以“必需、够用”为原则，强化学生的实践动手能力[1]。突出重点，贴近生产实践，如在组织教学内容的重点和难点时，有针对性地将动物病原微生物细菌性和病毒性疾病诊断过程的独立性与科学研究技术的综合性有机结合起来。
3 丰富教学方法
改变传统教学方式，以直观教学法为主，充分利用任课教师日常采集制作的图像、动画和视频，形象生动地将动物微生物知识展示给学生，同时灵活结合其他教学方法，如案例教学法的运用，将课堂直接搬到处理病例的现场，实现实训、教学、生产的无缝接轨。通过以过程为导向的教学观念，实现了高职教育的完整内涵，用典型案例，给学生分析产生的机理，提出解决的措施，既回顾了理论知识点，又增强了学生解决实际问题的能力。还积极鼓励成绩优秀的学生参与教师的课题研究，通过示范操作、问题启发等过程，充分调动学生的学习积极性和主动性，为学生在生产实践中独立开展科学研究打下良好的基础[2]。
4 加强实践教学
动物微生物是高等农业职业院校动物防疫检疫和畜牧兽医专业的一门岗位素质课程，学生毕业对应的岗位有动物疫病诊断、检疫、检测技术等技术岗位，因此课程的实践性极强。为保证实践教学体系的顺利实施，学院建立起配套的校内外实训基地。一方面以科研、生产为目的，加大校内实训设备的投入，使实训室满足教学需要。另一方面积极开拓校外教学基地的建设，优先选择具有现代化管理理念和科学化、标准化、规范化管理水平的企业或事业单位实验实训室。目前学院动物微生物课程在校外有12个稳定的教学基地，为学生实习提供了有力保障。
5 加强网络课程建设
高校精品课程建设是教育部教学质量工程的重要组成部分，是教育新理念的体现。精品课程与传统课程相比，具有许多优越性和不可替代性。它通过网页形式呈现，能实现图片、文字、声音、录像的实时播放，为大学生自主学习提供良好的平台。我院自2010年开展动物微生物精品课程建设以来，不断完善网络课程内容，目前课程定位、课程目标、课程设计理念与思路、教师队伍、课程标准、教学内容的选取与组织、课程特色、教学课件、教学录像、习题测试、互动平台等均已建设完毕，学生关注度很高，自主学习的积极性明显增强。在互动平台中，学生积极踊跃地与教师进行沟通，提出自己的学习见解，开拓视野，取得良好的效果[3-4]。
6 结语
动物微生物课程建设是一项周期长、复杂而艰苦细致的工作，需要全方位的教学改革，涉及到教学内容的合理安排、教师队伍的建设、教学方法改善、网络课程建设的完善等许多方面。只有这样，才能从根本上提高教学质量，从而达到培养高职院校技能型、实用型人才的目的。
7 参考文献
[1] 廖素环，温荣辉，罗廷荣，等.网络课程建设在动物微生物学教学中的初步应用[J].广西大学学报，2007（5）：12-13.
[2] 张文治，孙晔，俞等.深化课程改革提高教育质量——《微生物学》重点课程建设的探索与实践[J].微生物学通报，2007（2）：386-388.
[3] 王光耀.《微生物学》重点课程建设的探索与实践——以吉林农业科技学院为例[J].吉林农业科技学院学报，2011（3）：90-93.
[4] 李银芳.高校精品课程建设中应注意的几个问题[J]，中国高教研究，2007（1）：91-93.
关键词 高职院校；动物微生物；课程建设；改革措施；江西农业工程职业学院
中图分类号 G712 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）19-0339-01
动物微生物是动物防疫检疫、动物医学以及畜牧兽医相关专业学生的专业基础课。江西农业工程职业学院畜牧兽医教研室多年来一直认真研究该课程建设与实践应用。动物微生物课程的教学改革得到了江西省教育厅和学院的大力支持，学院2010年划拨专项资金用于动物微生物精品课程的建设，2011年主讲教师向江西省教育厅申报省级课题获得立项，得到了省高校教学改革项目资金的资助。这更加促进了该课程成为学院重点课程和特色课程的建设步伐。现将加强该课程建设的主要措施介绍如下。
1 制定适宜的课程标准
课程标准是规定某一学科的课程性质、课程目标、内容目标、实施建议的教学指导性文件。畜牧兽医教研室设计动物微生物课程标准的思路是贯彻以生产过程为导向的教学理念，与教学大纲相比，对课程的基本理念、课程目标、课程实施建议等几部分进行了更加详细、明确的阐述，特别是提出了面向全体学生的学习基本要求。
2 合理安排教学内容
根据高职学生的现状，结合循序渐进的认知规律，将教学内容分为三大部分：动物微生物基本技能部分、综合技能部分、技术应用部分，为学生提供全方位的课程技能操作训练。同时根据职业岗位知识点与能力点，将内容分为8个模块，并进一步细化教学内容，使之项目化、任务化。理论知识以“必需、够用”为原则，强化学生的实践动手能力[1]。突出重点，贴近生产实践，如在组织教学内容的重点和难点时，有针对性地将动物病原微生物细菌性和病毒性疾病诊断过程的独立性与科学研究技术的综合性有机结合起来。
3 丰富教学方法
改变传统教学方式，以直观教学法为主，充分利用任课教师日常采集制作的图像、动画和视频，形象生动地将动物微生物知识展示给学生，同时灵活结合其他教学方法，如案例教学法的运用，将课堂直接搬到处理病例的现场，实现实训、教学、生产的无缝接轨。通过以过程为导向的教学观念，实现了高职教育的完整内涵，用典型案例，给学生分析产生的机理，提出解决的措施，既回顾了理论知识点，又增强了学生解决实际问题的能力。还积极鼓励成绩优秀的学生参与教师的课题研究，通过示范操作、问题启发等过程，充分调动学生的学习积极性和主动性，为学生在生产实践中独立开展科学研究打下良好的基础[2]。
4 加强实践教学
动物微生物是高等农业职业院校动物防疫检疫和畜牧兽医专业的一门岗位素质课程，学生毕业对应的岗位有动物疫病诊断、检疫、检测技术等技术岗位，因此课程的实践性极强。为保证实践教学体系的顺利实施，学院建立起配套的校内外实训基地。一方面以科研、生产为目的，加大校内实训设备的投入，使实训室满足教学需要。另一方面积极开拓校外教学基地的建设，优先选择具有现代化管理理念和科学化、标准化、规范化管理水平的企业或事业单位实验实训室。目前学院动物微生物课程在校外有12个稳定的教学基地，为学生实习提供了有力保障。
5 加强网络课程建设
高校精品课程建设是教育部教学质量工程的重要组成部分，是教育新理念的体现。精品课程与传统课程相比，具有许多优越性和不可替代性。它通过网页形式呈现，能实现图片、文字、声音、录像的实时播放，为大学生自主学习提供良好的平台。我院自2010年开展动物微生物精品课程建设以来，不断完善网络课程内容，目前课程定位、课程目标、课程设计理念与思路、教师队伍、课程标准、教学内容的选取与组织、课程特色、教学课件、教学录像、习题测试、互动平台等均已建设完毕，学生关注度很高，自主学习的积极性明显增强。在互动平台中，学生积极踊跃地与教师进行沟通，提出自己的学习见解，开拓视野，取得良好的效果[3-4]。
6 结语
动物微生物课程建设是一项周期长、复杂而艰苦细致的工作，需要全方位的教学改革，涉及到教学内容的合理安排、教师队伍的建设、教学方法改善、网络课程建设的完善等许多方面。只有这样，才能从根本上提高教学质量，从而达到培养高职院校技能型、实用型人才的目的。
7 参考文献
[1] 廖素环，温荣辉，罗廷荣，等.网络课程建设在动物微生物学教学中的初步应用[J].广西大学学报，2007（5）：12-13.
[2] 张文治，孙晔，俞等.深化课程改革提高教育质量——《微生物学》重点课程建设的探索与实践[J].微生物学通报，2007（2）：386-388.
[3] 王光耀.《微生物学》重点课程建设的探索与实践——以吉林农业科技学院为例[J].吉林农业科技学院学报，2011（3）：90-93.
[4] 李银芳.高校精品课程建设中应注意的几个问题[J]，中国高教研究，2007（1）：91-93.