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【摘 要】
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人们吃东西时,都讲究品其味道,如品尝了某一种菜肴后,不禁说:"这个菜味道真好!或"这个菜味道不佳!"等等."味道"是指物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性(当然,也指鼻子得
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2001年3期
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