【摘 要】
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微量元素营养不足,包括碘缺乏病,严重地损害人类尤其是妇女和儿童的健康,是一个重要的全球性的健康问题。《世界营养宣言》(世界营养会议,罗马,1992年12月5日)指出:有20亿以
【机 构】
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华西医科大学附属第一临床医学院临床流行病学教研室,华西医科大学附属第一临床医学院临床流行病学教研室,四川大学无机材料系生物医学工程中心
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微量元素营养不足,包括碘缺乏病,严重地损害人类尤其是妇女和儿童的健康,是一个重要的全球性的健康问题。《世界营养宣言》(世界营养会议,罗马,1992年12月5日)指出:有20亿以上的人(主要是妇女和儿童)患有一种或多种微量营养素缺乏症。我国是碘、硒、铁、锌等微量元素营养...
Undernutrition of trace elements, including iodine deficiency disorders, severely damages the health of people, especially women and children, and is an important global health problem. The Universal Declaration of Nutrition (World Conference on Nutrition, Rome, 5 December 1992) states that more than 2 billion people, mainly women and children, suffer from one or more micronutrient deficiencies. China is iodine, selenium, iron, zinc and other trace elements nutrition ...
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