菜市场:我身边的“食为天博物馆”

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  “民以食为天”,对咱老百姓来说,吃得饱,吃得好,是头等大事。我家的“天”,原本都是由妈妈打理。可她这一出差就是半个月,我和爸爸吃外卖吃腻了,只得硬着头皮去小区旁边的菜市场“觅食”。这一逛才知道,如果想了解吃什么,怎么吃,菜市场可是一个不得不去的“博物馆”。
  菜市场的早晨热闹非凡:一条仅容两人并肩通过的小路上,前来买菜的人摩肩接踵。路两边挤滿了小摊,摊上摆放着各种各样的新鲜果蔬:红彤彤的西红柿嘟着圆滚滚的脸蛋,绿油油的青菜上挂着亮晶晶的露珠,黄灿灿的菜花绽放着无数朵娇嫩的小花,红紫、黑紫、青色的茄子堆积如山,不但有常吃的“圆茄”,还有梨形的“黑美人”和细长的“布茄”:辣椒更是不得了,绿、红、黄、紫、黑,各种颜色应有尽有,仿佛是装点节日的彩灯,让人眼花缭乱。虽然是隆冬时节,可大江南北的果蔬却一应俱全,更有坐飞机赶来的进口水果“凑热闹”:智利的车厘子、新西兰的奇异果、泰国的蛇皮果、秘鲁的鳄梨、南非的火参果……让人大开眼界。
  “大哥,尝尝介(这)个吧,介可似(是)好东西!真格的保健食品!”一个枣红色圆脸的胖叔叔冲着犹豫不决的爸爸高声说着。“这,这是什么呀?”看着叔叔手里毛茸茸的“小辣椒”,我不禁问道。“秋葵!介菜营养可丰富嘞!”“秋葵?怎么做呀?”“用水焯一下,蘸酱吃就行!”胖叔叔热情地介绍着。“吾们上海人都是用它炖蛋的,”身边一个白发苍苍的老奶奶一边往手中的塑料袋里拣着秋葵,一边热情地向我们介绍,“用秋葵煮浓汤,也蛮好吃哟!吾同侬讲哦,这个时令拿它炖羊肉,味道老嗲咯……”“六块二,您给六块吧!真格的,余奶奶,归齐又跟您学了一招!秋葵炖羊肉,冬至食补在辙的!”胖叔叔一边麻利地帮老奶奶称重,一边大声吆喝起来。哇!原来这里不仅有各色食材,还有来自天南海北的美食菜谱!
  “哎!本地芹菜,倍儿干,包饺子倍儿棒!一块五嘞!新鲜的韭菜!四块五一斤!冬至包饺子,不冻耳朵嘞!”旁边摊上一位阿姨的吆喝声吸引了我的目光。哟!阿姨身边的塑料袋里放着一把嫩嫩的韭黄,看着特别新鲜。“爸爸,今天是冬至,咱们买点儿韭黄包饺子吧!”阿姨看了看身边的韭黄,又看了看我,为难地笑了笑:“闺女,介韭黄不卖啦。”她顿了顿,说:“旁边小区的王奶奶牙不好,特地让我给她留点儿嫩韭黄包饺子,我回头要给她送过去。要不你先来点儿韭菜吧,便宜卖给你!”望着阿姨被寒风吹得红红的笑脸,我的心里热平平的。
  “走,咱们去‘生鲜区’买点儿肉馅儿,再来点儿虾仁和羊肉,晚上包饺子,再尝尝我新学的秋葵羊肉大补汤!”爸爸提着刚买的蔬菜,劲头儿十足。放眼望去,人山人海的菜市场里弥漫着各种熟悉的味道,吆喝声、讨价声和人们热烈的交流声此起彼伏——这里有琳琅满目的新鲜食材,这里有五花八门的独家菜谱和有趣民俗,更重要的是,这里有“以食为天”、认真生活的人们。
  菜市场,不就是一个守在我身边,充满着生活味道、生活智慧和暖暖的生活温度的“食为天博物馆”吗?
  词语加油站
  摩肩接踵
  眼花缭乱
  五花八门
  暖心博物馆
  无论是胖叔叔,还是余奶奶,都有着一副.热心肠。小作者和爸爸买秋葵这件小事,让我们感到了冬日里人与人之间的那份温暖。卖韭黄的阿姨“给王奶奶留韭黄”的行为,更是令人感动。如果说菜市场是“食为天博物馆”,那从这些逛菜市场的人身上,我们则发现了另一个更为珍贵的“暖心博物馆”! (亦心)
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