决明子蛋白水解产物的抗氧化活性:热和胃肠稳定性,肽鉴定和计算机分析（英文）

• 作 者: 蔡俊泰 徐芷茵 徐国强 李仁杰 阿都马南·法希拉
• 出 处: 现代食品科技
• 发表日期: 2004年期
• 关键词: 致敏性 抗氧化肽 决明 胃肠稳定性 热稳定性

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技术领域,包括主机、控制电路和计算机三部分组成,主机包括由棱镜。敏感膜敏感芯片、半导

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