【摘 要】
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大蒜为百合科葱属植物。鳞茎叫蒜头,茎叶叫青蒜, 花茎叫蒜苗。习惯上,人们平时所说的“大蒜”,是指蒜头而言。它原产地在西亚和中亚,自汉代张骞出使面域,把大蒜带回国安家落
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大蒜为百合科葱属植物。鳞茎叫蒜头,茎叶叫青蒜, 花茎叫蒜苗。习惯上,人们平时所说的“大蒜”,是指蒜头而言。它原产地在西亚和中亚,自汉代张骞出使面域,把大蒜带回国安家落户,至今已有两千多年的历史。
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