24小时哥本哈根

来源 :悦游 Condé Nast Traveler | 被引量 : 0次 | 上传用户:sky_ywt_2001
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  童话之外的哥本哈根是属于设计和美食的。


  AM 9:30
  买上一张Day Pass(约¥69.5)就可以搭乘地铁、公交车、有轨电车,以及穿梭于机场和市区之间的特快列车。当然,在哥本哈根,最正宗的扫街方式是租一辆自行车,市区的自行车道十分完善,自行车租车点也很密集。
  AM 10:30
  在开始享受设计之前,要先去设计艺术博物馆朝拜。丹麦国家艺术馆(smk.dk)、丹麦设计博物馆(designmuseum.dk)是所有热爱设计的人们都要至少“朝圣”一次的地方。从艺术馆出来往北走上几分钟,可以匆匆掠过一些景点:看一眼在海边盘坐的小美人鱼,然后路过市政厅广场,看一下军乐队换岗演奏,就可以奔赴午餐的餐厅了。


  PM 12:40
  如果你在周四到周六期间来到哥本哈根,不妨去河边的STUD!O餐厅吃一顿午饭。这是一家米其林二星餐厅,此前只有晚餐时营业,最近增添的午餐立刻吸引了一批粉丝,除了品质靠谱外,价格也更为实惠:三道菜约¥450、五道菜约¥700、七道菜约¥900。如果预算有限,slUD 10餐厅所在的Standard美食大楼(thestandardcph.dk)中还有其他好餐厅,位于一层的含户外座位的祖母菜Almanak,有好吃的开放式三明治;同层的Verandah经营北欧菜。而河对岸的Paplroen岛是海鲜市场和街头美食集中的地方。
  PM 2:40
  喝完一杯消食咖啡就要开始买买买了!哥本哈根的血拼重点是设计家居品。阿麦广场(Amagedory)有著名的HAY House(hay.dk)和Illums Boliohus(illumsbolighus.com),里面的产品多而全,尤其是Illums Bolighus,每层都有主题,涵盖家居生活的各个层面。在Paustian(paustan.com)可以找到很多丹麦年轻设计师的作品,同时在这里还可一站式解决午饭、下午茶等餐饮需求。再有就是Normann(normann-copenhaqen.com)设计商店,选址就极其前卫,改造于一家废弃影院,散落在其间的跳色单品,让整个商店都显得格外清新鲜活。
  PM 7:00
  哥本哈根有16家米其林星级餐厅,也是北欧地区星星餐馆最多的城市。NOMA餐厅(noma.dk)无疑是北欧菜名扬全球的开始,但是时候刷新你的北欧美食清单了,请提前预订Geranium餐厅(geranium.dk)。米其林餐厅指南今年的评比中,NOMA并没有升级成三星餐厅,Geranium却以其自然的烹饪之风,拿到了米其林三星的荣誉,虽然价格不菲,但如果难得去哥本哈根的话,就一定要尝试。


  PM10:30
  好好享受你的住处吧,哥本哈根先锋的家居设计自然也影响到此处的酒店。Hotel 27(firsthotels.com)是老建筑重生的代表;前身是设计浮夸的Hotel FOX,后经丹麦建筑设计师莫滕·赫泽高(Morten Heoegaard)重塑的SP34 Hotel(brochner-hotels.dk)代表了现在备受推崇的“性冷风格”;而如果你是老牌酒店的粉丝,请去1755年就落成的Horeld’Angleterre(dangleterre.com)。
  上起顺时针方向SP34


  Hotel的餐厅主打绿色
  和有机的概念。/STUD!O餐厅的主菜之一,制作方法很妙,用煮熟且口感松脆的洋白菜包裹鲜嫩的小牛肉,再淋上酱汁。/Hotel27由一栋老建筑改建而成,内里是极简设计并搭配跳色的家具。/北欧最知名的家居品牌HAY的展示厅。
其他文献
世间独有的一座皇城遗迹  一百多年前,一个名叫赫德兰的美国人曾经在参观故宫后,这样描述道:不知为什么,在这里你会被你所见到的一切所打动。作为一笔宝贵的城市文化遗产,故宫汇集了中华大地古往今来无数的奇珍异宝,凝结了能工巧匠们几许血汗、几许泪水……直至今天,故宫始终见证着历史的进程,讲述着无声的故事。紫禁城,这高墙深院,四方的格局,让每个到这里的人都心生敬畏!的确,无论是谁,当第一次走进故宫的那一刻,
期刊
日剧《深夜食堂》的热度仍未褪去,黄磊主演的华语版已然开拍。在晚餐过后的深夜,仍有不少人,包括我自己,习惯性地钻入熟悉的店家,将一整天的情绪付诸于简单的食物。正如纪伯伦所说的,“一个人有两个我,一个在黑暗中醒着,一个在光明中睡着”。在广州这个习惯晚睡的城市,我有幸从茶泡饭和迷迭香威士忌里品尝到了某些醒着的人和事。  加班直至深夜是我在广州工作的常态。记得几年前,赶项目折腾到凌晨两点,我抱着份冷掉的便
期刊
离大自然的距离只有0.001米,山风水色、松涛鸟鸣尽在怀抱,但同时又可拥有全方位的、超越预期的舒适入住体验—一这就是虹夕诺雅·富士。  G1arnorous+Carnping=Glarnping。这种“奢华露营”的概念在西方已流行多年,你无须自己动手备齐全套露营用具(若是传统露营,很多时候恐怕还得亲自背着它们长途跋涉),空手入住完全不是问题,你会被当作国王—样照顾,唯一需要花费力气的事隋就是得全心
期刊
23岁的秦笠峰是雅安人,在青城山六善酒店工作。虽然生于熊猫的“故乡”,他更推荐的去处却是都江堰熊猫谷——不必舟车劳顿,从酒店出发仅需半小时骑行即可抵达。而青翠四合、状若城郭的青城山更是举步可至,其中有风光,亦有周末好时光。  周五下午两点,青城山六善酒店风味广场(cn.sixsenses.com;六善套房约¥2500/晚起)。从成都双流机场出发,只一小时就抵达了这处山脚下的幽静地。在绿树成荫的庭院
期刊
再见,Shamu秀!  2016年3月,美国海洋世界娱乐公司总裁乔尔·曼比宣布,海洋世界将逐步取消虎鲸表演。以下对比或许会改变你对海洋动物表演的态度。  《疯狂动物城》“闪电”树懒很抱歉,《疯狂动物城》中的“闪电”是褐喉三趾树懒,目前世界上只有美国圣地亚哥动物园展出,因为三趾树懒很难饲养。其他动物园展出的都是二趾树懒。  动物园中的大明星  你可能会在动物园展区前的展牌中看到每一只动物的名字、性格
期刊
冒险家的存在,就是为了给平凡的人们带来精彩的冒险故事。在过去四十几年的探险旅程中,瑞典裔美国探险家、生态旅游先导者拉尔斯·艾瑞克·林德布兰德(Lars-EricLind-blad)的足迹遍布世界上最鲜为人知的奇绝佳境,用他的脚步为旅游爱好者们留下了许多精彩绝伦的故事。  为了记录下自己的旅途点滴,他在旅行中总是携带着一台老式Facit打字机,无论在不丹王国与世隔绝的丛林中,还是在50年前首次开通的
期刊
“健康”越来越成为奢华酒店的卖点,当然是因为人们越来越焦虑于自己的身心状态。好比“排毒疗程”,几乎不需要推销,市场是现成的。对于大多数都市人来说,没有谁不相信自己正处于慢性中毒的过程。无法让人安心的空气和水源、糟糕的食材和饮食习惯,还有过量的信息以及社交软件依赖,如果这是一份问卷调查,大多数人的答案该是“以上全选”。到底“排毒”能排掉什么?我们的四位作者分别有不同的体验。  在所有排毒疗程中,水疗
期刊
是我来的时间不对  在北京动物园新近开放的畅观楼园史展,我经历了一次“换位”。我走进一个笼子,笼舍外的壁画描绘着好奇的人群。瞬间,被目光注视、无处可藏的压迫感让人有些喘不过气——这是城市动物园中的动物处境。这让我对梁钊的那句话感同身受,“别想着因为你站在那儿看,动物们就理所应当做出各种你所期待的行为、反应。大声地喊叫或暴力地拍打玻璃绝对不可取”。梁钊是北京动物园的志愿者,五年前,一本名为《动物园设
期刊
在蔚蓝海岸明珠邂逅环法自行车赛。
期刊
亨廷顿市(Huntington)是南加州橘子郡以冲浪著称的一座海滨城市,被誉为美国的“冲浪之城”。温和的气候、迷人的沙滩、和煦的阳光及四季不变的海浪更让这里成为家庭游的好地方。标志性地标Huntington Beach Pier就在这里,篝火、露营、垂钓、冲浪等,你所想到的海滩元素这里都有。
期刊