【摘 要】
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为合理排除厨房内由于烹饪而产生的PM2.5,本文基于计算流体力学的方法,使用ANSYS FLUENT软件,建立了厨房模拟的计算模型,对夏季仅依靠开窗和在灶台四周增设回型风幕这两种不
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为合理排除厨房内由于烹饪而产生的PM2.5,本文基于计算流体力学的方法,使用ANSYS FLUENT软件,建立了厨房模拟的计算模型,对夏季仅依靠开窗和在灶台四周增设回型风幕这两种不同的补风方式下的厨房内PM2.5的分布特性进行讨论。通过分析这两种补风方式下厨房内气流的温度分布、速度分布,以及PM2.5的浓度分布,发现在灶台四周增设回型风幕补风方式较开窗户补风而言,能够在一定程度上降低室内温度,减少厨房内气流漩涡的形成,提高人体的舒适性,改善PM2.5的扩散程度,降低PM2.5的浓度。
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