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非酒精性脂肪肝病是一种无过量饮酒史，组织学改变与酒精性脂肪肝病相似的疾病，是西方国家肝脏疾病最常见的病因之一。其发病机制目前尚未完全阐明，被认为是代谢综合征在肝脏的表现形式，与肥胖，胰岛素抵抗等多种致病因素相关。近年来研究表明，细胞自噬作为一种细胞自我保护机制，在非酒精性脂肪肝病中的作用不容忽视，可通过影响肝细胞内多种代谢途径参与其发病机制。本文就非酒精性脂肪肝病中，自噬相关离子通道，自噬与脂代谢、胰岛素抵抗、内质网应激、凋亡的关系，药物与生物活性物质对自噬的影响方面的研究进展做一综述。