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幼儿园的伙食服务不仅为幼儿提供安全可口、营养均衡的膳食，同时还承担着对幼儿进行有关膳食教育、促进幼儿生长和发展的工作。因此提供优质的幼儿园伙食服务是幼儿园管理的重要内容，也是幼儿园管理者重点思考的议题。但是，幼儿园伙食服务工作是一个系统工程，涉及了餐点的营养配置、
基于多主体协同的幼儿园伙食管理
【摘 要】
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幼儿园的伙食服务不仅为幼儿提供安全可口、营养均衡的膳食，同时还承担着对幼儿进行有关膳食教育、促进幼儿生长和发展的工作。因此提供优质的幼儿园伙食服务是幼儿园管理的重
【机 构】
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浙江大学幼教中心
【出 处】
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东方宝宝：保育与教育
【发表日期】
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2012年12期
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