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日本首先是以炉具引起的火灾为多，其中主要是燃气炉、油炉、电炉等。近年来日本市场上投入了大量的油炸食品原料如肉排、肉饼等，买回家用油炸一下即可食用，但炸制食品的动植物油引起的火灾也随之增多。其次是电气设施以及吸烟、焚烧物品、小孩玩火等火灾也时有发生。据统计，发生在日本一般家庭住宅中的火灾每年约为2万余次，占总火灾次数的32％左右。