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<正> 二、脂类 脂类是水产动物营养中的一类重要营养素,是脂肪和类脂及其衍生物的总称。一般在室温下呈固态的称为脂,而呈液态的则称为油。按分子结构可分为简单脂和复合脂两大类。
鳖的营养与饲料（三）
【摘 要】
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<正> 二、脂类 脂类是水产动物营养中的一类重要营养素,是脂肪和类脂及其衍生物的总称。一般在室温下呈固态的称为脂,而呈液态的则称为油。按分子结构可分为简单脂和复合脂两
【出 处】
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渔业致富指南
【发表日期】
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2003年18期
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