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提起山东省平度市南村镇崖头村，周围四乡八疃都知晓这是一个蔬菜种植专业村。据了角，崖头村有736户，共建有冬暖式蔬菜大棚520个，春暖式大棚30个。近年来，崖头村针对市场需求，大力发展蔬菜种植，打好规模、品质、特色“三张牌”，蔬菜大棚种植鼓起了崖头村民的钱袋子。2005年，仅大棚蔬菜种植一项，该村农民人均增收3000元。平均每个大棚纯收入在1.5万元以上，全村大棚总收入700多万元，村内三分之二的农户成为蔬菜种植专业户。