【摘 要】
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目的调查扬州市某高校1起疑似食品安全事故的病原和传播途径,为有效控制诺如病毒疫情提供依据。方法现场流行病学调查分析流行病学特征,对涉事食堂进行食品卫生学调查,采集样
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目的调查扬州市某高校1起疑似食品安全事故的病原和传播途径,为有效控制诺如病毒疫情提供依据。方法现场流行病学调查分析流行病学特征,对涉事食堂进行食品卫生学调查,采集样品进行实验室检验。结果现场流行病学调查结果：2014年3月20—23日24点屡计发生患者91例,其中男45例,女46例。患者均为在校学生,连续3 d在学校食堂有就餐史,伴有明显胃肠道症状的患者有46例。最短潜伏期为7 h,最长潜伏期为78 h;患病学生分布在路南、路北及荷花池校区,罹患率分别为0.1%、2.4%、0.9%,主要集中在路北校区,差
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