切花保鲜问答之切花冷藏

来源 :中国花卉盆景 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jamesfair
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Q:冷藏室的温度应控制在2~4℃或13~15℃吗?A:不论花农、批发商或零售商,最好都备有两个冷藏室,即一室为2~4℃,专供低温花卉使用,如康乃馨、玫瑰等;另一冷藏室调温为13~15℃,专供热带或易冻伤花卉使用,如赫蕉、蝴碟兰、石斛兰、火鹤等。若花店中仅有一个冷藏室,则在母亲节、情人节之前的1~2周,将冷藏室温度降至2~4℃,将逢低价买人的温带鲜花处理后冷藏起来,并将热带或易冻伤花卉先移离冷藏室,以便冷藏康乃馨、玫瑰等温带鲜花,待节日过后再将冷藏室温度调到13-15℃。亦可在2-4℃的冷藏室墙壁打个洞,利用小型风扇将部分冷气抽至绝缘良好的另一冷藏室,并将该冷藏室温度控制在13~15℃,以冷藏热带花卉。如此一机二用,便可以最经济的方式获得最大的利益。 Q: Should the temperature of the refrigerator be controlled at 2 ~ 4 ℃ or 13 ~ 15 ℃? A: No matter the flower farmer, the wholesaler or the retailer, it is best to have two refrigerators, that is, one room is 2 ~ 4 ℃, For low temperature flowers, such as carnations, roses, etc .; another freezer temperature is 13 ~ 15 ℃, designed for tropical or frostbite flowers, such as Hejian, Butterfly Disc, Dendrobium, Flamingo. If there is only one freezer in the florist, the temperature of the freezer will be reduced to 2 to 4 ° C for 1 to 2 weeks before Mother ’s Day or Valentine’ s Day, and cold temperate flowers bought after cold storage will be refrigerated. Remove tropical or frostbite flowers first from the freezer to refrigerate carnations, roses and other temperate flowers before the holiday season and then set the freezer temperature to 13-15 ° C. Can also be a hole in the refrigerator room 2-4 ℃, the use of small fans will be part of the cold air drawn to another well-insulated refrigerator, and the refrigerator temperature control at 13 ~ 15 ℃, in order to refrigerate tropical flowers. In this way, we can get the maximum benefit in the most economical way.
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