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在对酒店管理专业社会人才需求进行预测和分析的基础上。安徽工业经济职业技术学院启动了酒店管理专业的“2＋1”教学改革。本文介绍了该项改革的指导思想、培养目标、课程体系设置、实践教学、订单式教育。
酒店管理高等职业教育课程体系改革的探讨
【摘 要】
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在对酒店管理专业社会人才需求进行预测和分析的基础上。安徽工业经济职业技术学院启动了酒店管理专业的“2＋1”教学改革。本文介绍了该项改革的指导思想、培养目标、课程体系
【机 构】
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安徽工业经济职业技术学院
【出 处】
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职业技术教育
【发表日期】
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2006年17期
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